Det riktiga guldet av norrland

Hjortron, detta söta, fylliga bär, fullt av smak från skogen är ett av mina absoluta favorit bär och faktiskt en av anledningarna till att jag längtade norrut. Trots att jag har spenderar många semesterveckor om somrarna i Åre så har jag aldrig lyckats pricka in hjortrontiden. Antingen har det varit för tidigt, för dåligt år…

Continue Reading